Apresentamos a seguir as principais qualidades de cada tipo, para ajudar os consumidores na escolha. De improviso, você também consegue preparar na panela de pressão arroz, macarrão, refogados e outros alimentos mais simples. Para começar, o ideal é não priorizar a quantidade de panelas e sim a qualidade e a versatilidade que elas possuem para o preparo de diversos pratos. Abaixo, separamos 4 pontos essenciais para te ajudar a escolher as melhores panelas. Abaixo, reunimos as principais dicas de como escolher panelas de acordo com o material e praticidade. “As panelas de ferro também podem ser uma boa, desde que a pessoa não tenha nenhuma contraindicação ao uso deste elemento”, continua a nutricionista.

Existem, atualmente, diversos modelos e cores de frigideiras antiaderentes feitas com diferentes materiais como alumínio, ferro e com revestimento teflon. Além das antiaderentes, as panelas de alumínio também merecem atenção redobrada. “Essas panelas não são as melhores opções, pois o alumínio pode se soltar na comida e, logo, ser absorvido pelo corpo. Já existem estudos que mostram a neurotoxicidade deste metal, relacionando-o ao Alzheimer”, diz a nutricionista. Multiflon é uma marca que busca aliar inovação e qualidade em seus produtos.

Assim, além de economizar, você acaba investindo nas melhores panelas de acordo com as suas necessidades do dia a dia. Para quem está montando uma cozinha do zero, um jogo de panelas com poucas peças já é o essencial para começar. Afinal, existem muitos modelos de panelas que podem ser usados em assados, frituras e refogados. Em primeiro lugar, é preciso tomar muito cuidado e, se possível, evitar as panelas antiaderentes. É devido à presença do PFOA que o teflon é considerado o grande vilão quando o assunto são panelas, já que a substância está associada a um maior risco de câncer. Em resumo, se você busca o ápice da qualidade e está disposto a investir nisso, a Tramontina é a melhor opção.

A panela de alumínio está entre as mais usadas no Brasil, pois são acessíveis e fáceis de manusear, além de terem uma resistência razoável. No entanto, recipientes deste material não são os melhores para a saúde, porque o alumínio é prejudicial para o organismo e pode ser transferido para os alimentos. Por sinal, as panelas de aço inox (de preferência magnéticas) são os modelos mais indicados, pois aderem bem ao fogão. Mas, para os demais tipos de fogão, praticamente qualquer modelo funciona. As panelas antiaderentes são conhecidas pela sua capacidade de evitar que os alimentos grudem em sua superfície, facilitando tanto o cozimento quanto a limpeza.

Se você acompanha ou já assistiu algum programa de culinária na TV, já deve ter tido vontade de trocar todas as panelas. As panelas RedSilver podem ser adquiridas através de pix, boleto melhores panelas elétricas multiuso ou parceladas em até 12 vezes em qualquer cartão de crédito. Para começar, você pode investir em um ou dois modelos de assadeiras mais básicos e aos poucos diversificar seu kit.

O alumínio é relativamente frágil e não pode ser levado ao lava-louças, porque tende a formar manchas e reter restos de alimentos. Agora que você já sabe como escolher panelas considerando a praticidade de cada peça, aproveite também para explorar as possibilidades de panelas coloridas. Para quem tem receio de usar as frigideiras para não sujar o fogão de gordura, recomendamos também as frigideiras com tampa, como esta frigideira vermelha antiaderente. As panelas podem ser bonitas e modernas, mas não são boas opções quando não são utilizadas. Além disso, podem interferir no preparo dos pratos e serem mais difíceis de limpar. Na hora de ir morar sozinho ou na hora de trocar as panelas velhas, pode bater a dúvida sobre como escolher panelas sem errar ou estourar o orçamento.

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Primeiro, vamos ver entender um pouco mais sobre os tipos de panelas? As mais comuns são de alumínio, teflon, inox, vidro, cerâmica, teflon, cobre, ferro, vidro e barro. Os consumidores podem optar por panelas de aço inoxidável, alumínio ou, em casos específicos, de vidro, cobre, ágata, ferro, etc.

Para começar seu kit de panelas, vale a pena investir em uma frigideira antiaderente de qualidade. Em um conjunto básico de panelas não pode faltar uma panela de pressão. Ela é muito prática e versátil, disponível em diversos tamanhos e cores.

Para panelas de aço inox, as marcas mais bem avaliadas frequentemente são Tramontina, Zwilling e Brinox. Essas marcas são conhecidas por sua durabilidade e eficiência térmica. A marca também oferece uma variedade de cores e estilos, o que permite que os consumidores escolham produtos que se alinham às suas preferências estéticas.

Finalidade e frequência de uso

Além disso, dependendo do preparo, o uso de óleo pode ser dispensado ou reduzido. Panelas muito grandes para quem cozinha para poucas pessoas não são tão práticas.

Panelas saudáveis e recomendações de uso

Ou seja, se você já possui várias panelas em casa, considere comprar apenas aquelas que não tem, separadas. Por fim, chegou o momento de avaliar o preço das panelas que você pretende comprar. Aqui, o ideal é, em primeiro lugar, definir um orçamento limite para fazer a sua compra. Por exemplo, se você pretende fazer caldos e outros pratos para servir mais pessoas, uma panela grande poderá te atender. Agora, se você mora sozinho ou com mais uma pessoa e gosta de fritura, uma opção antiaderente é a ideal.

Bonitas, podem ir diretamente à mesa e, quando não contém partes de outros materiais, são indicadas para o uso no forno. Nos próximos usos, não é necessário lavar a panela com sabão, apenas com água e uma esponja. Atualmente, a maioria das panelas não oferece risco de intoxicação por metais, especialmente se utilizadas corretamente.